PASTELERÍA, COMIDAS NATURALES Y ALIMENTOS DE VALLENAR

EL RINCONCITO

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TARJETAS

Sándwiches y Empanadas

Productos realizados con materia prima regional, sabor y calidad.

Ave Mayo

Ingredientes: Pechuga ave. Pimiento morrón rojo. Mayonesa. Pan marraqueta, hallulla o pan de molde caseros

$3.000

Barros Luco

Ingredientes: Pan marraqueta caliente. Posta laminada. 2 láminas queso mantecoso

$2.500

Completo Con Palta

Ingredientes: Pan completo, caliente y crujiente. Vienesa. Tomate. Palta. Kétchup. Mayonesa

$2.000

Churrasco

Ingredientes: Pan amasado. Carne asiento 2 bifes. Cebolla acaramelada. Champiñones cortados a la plancha. Tocino dorado. Mayonesa. Tomate en rodajas

$3.000

Empanadas

Ingredientes: Carne asiento picana trozos. Cebolla de guarda. Manteca. Aliños. Salsa de ají. Aceitunas. Pasas. Huevo duro. Harina. Agua. Sal

$2.500

Queques

Amasados todos lo días, sabor incomparable.

Queque de Zanahoria

Ingredientes: Huevos. Aceite vegetal. Azúcar. Zanahoria. Harina. Polvos hornear. Sal. Frutos frescos

$3.000

Pan dulce de Vainilla

Ingredientes: Mantequilla. Azúcar. Huevos. Esencia vainilla. Harina. Levadura. Leche. Frutos secos. Azúcar flor

$3.000

Pastel el Bosque

Ingredientes: Leche. Huevos. Esencia vainilla. Harina. Azúcar. Levadura. Sal. Mantequilla. Frambuesa. Arándanos

$3.500

Masas

Selección de masas regionales, ideales para compartir con la familia en las tardes.

Sopaipillas

Calentitas, listas para ser acompañadas con un café. Ingredientes: Harina. Polvo P/ hornear. Manteca. Zapallo. Sal. Agua

$250

Calzones Rotos

Ingredientes: Harina. Azúcar flor. Polvos de hornear. Mantequilla. Huevo. Pisco. Ralladura limón. Sal. Agua. Aceite

$150

Pan Amasado

Ingredientes: Levadura en polvo. Agua. Azúcar. Harina. Sal. Aceite oliva

$250

MENÚS

En Vallenar hay una rica variedad de productos agrícolas, marinos y mineros que identifican culturalmente a nuestra zona.

Los productos que ofrecemos a nuestros clientes son alimentos buenos y sanos elaborados con ingredientes del valle y también de nuestros terminales pesqueros. Incluimos el uso de hierbas aromáticas muchas de ellas identificadas como medicinales por la población.

También comercializaremos joyas de piedras mineras ricas de la zona, conocimos hace poco a un grupo de jóvenes que va a los cerros recolectando piedras que luego pulen y comercializan, completaríamos así nuestro objetivo de contribuir a la identidad cultural de Vallenar.